Ζάχαρη καρύδας:είναι πιο υγιεινή απο την κοινή ζάχαρη;

Επειδή οι βλαβερές επιπτώσεις της κλασικής ζάχαρης γίνονται εμφανείς όλο και περισσότερο, οι καταναλωτές στρέφονται σε άλλες, εναλλακτικές πηγές γλυκαντικών.  Ένα απο αυτά τα γλυκαντικά που έχει γίνει πολύ δημοφιλές τα τελευταία χρόνια είναι η ζάχαρη καρύδας.  Αυτή η ζάχαρη προέρχεται απο το φυτό του φοινικόδεντρου και προωθείται ως πιο υγιεινή, θρεπτική...

Συνέχεια...

Η ψυχολογία του παχύσαρκου παιδιού

Με δεδομένη την αυξημένη επίπτωση της παιδικής παχυσαρκίας σε παγκόσμιο επίπεδο και τις αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα των παιδιών ειδικό ενδιαφέρον έχουν και οι ψυχολογικές συνέπειες. Τα στοιχεία μελετών επιβεβαιώνουν τη στενή σχέση μεταξύ παιδικής παχυσαρκίας και ψυχιατρικών διαταραχών.  Είναι άμεση ανάγκη να αντιμετωπιστούν άμεσα αυτά τα προβλήματα καθώς ενώ...

Συνέχεια...

Προσοχή! Ανάκληση ζωμού λαχανικών

Μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε ότι διακινείται ζωμός λαχανικών, ο οποίος ενδέχεται να περιέχει ξένο σώμα (θραύσματα γυαλιού).  Πρόκειται για ζωμό λαχανικών σε σκόνη, γερμανικής προέλευσης, που εμπεριέχεται σε γυάλινο βάζο 250 γραμμαρίων Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευθεί το συγκεκριμένο...

Συνέχεια...

Έχω υποθυρεοειδισμό..τι να προσέξω στη διατροφή μου;

Οι ορμόνες του θυρεοειδή αδένα διαδραματίζουν ένα πολύ σημαντικό ρόλο τόσο στην ανάπτυξη, στη λειτουργία όσο και στην αποκατάσταση όλων σχεδόν των κυττάρων του ανθρώπινου οργανισμού. Σχετίζονται άμεσα με το μεταβολισμό οπότε υπάρχει στενή σχέση μεταξύ του θυρεοειδούς και της πρόσληψης τροφής. Τι είναι ο υποθυρεοειδισμός.. Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια κατάσταση όπου...

Συνέχεια...

Το παιδί δεν τρώει το σπιτικο κολατσιό στο σχολείο...τι να κάνω;

Ετοιμάζετε καθημερινά ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ για να πάρει το παιδί στο σχολείο αλλά σχεδόν πάντα το τσαντάκι επιστρέφει πίσω με το φαγητό άθικτο ή μισοφαγωμένο; Κάποιες φορές δε θέλει καν να πάρει μαζί του κολατσιό;  Σίγουρα υπάρχει κάποιος λόγος γι αυτό..Παρατηρώντας το φαγητό κάθε φορά αλλά και πόσο έχει φάει το παιδί (αν έχει φάει..) μπορούμε να υποψιαστούμε...

Συνέχεια...

Προσοχή! Ανακαλείται χυμός με αλόη

Μετά απο έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε η διακίνηση προϊόντος το οποίο θεωρείται μη κανονικό ως προς την ονομασία πώλησης αλλά και μη ασφαλές για κατανάλωση.  Πρόκειται για ποτό με γεύση ανανά, που περιέχει αλόη. Το προϊόν παρασκευάζεται στη Νότια Κορέα και εισάγεται στην Ελλάδα απο την εταιρεία ΑΦΟΙ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ Α.Ε.  Αφενός δεν επιτρέπεται να ονομάζεται...

Συνέχεια...

Διατροφή για γερή μνήμη

Αρκετά διατροφικά στοιχεία έχουν ερευνηθεί ως προς την επίδρασή τους στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου κι ειδικότερα στην καλή λειτουργία της μνήμης. Έτσι, πλέον γνωρίζουμε ότι, εκτός απο την άσκηση, και αυτά που τρώμε μπορούν να επηρεάσουν τη μνήμη μας και να καθυστερήσει η εμφάνιση παθήσεων που σχετίζονται με απώλεια μνήμης (άνοια, νόσος Alzheimer κλπ).  2...

Συνέχεια...