Όταν κολλάει η ζυγαριά...

Η απώλεια βάρους δεν είναι πάντα ένας εύκολος στόχος. Πολλές φορές σε αυτή την πορεία εμφανίζονται διάφορα εμπόδια που απογοητεύουν και αποθαρρύνουν το άτομο που κάνει δίαιτα να συνεχίσει την προσπάθεια.

Μια απο αυτές τις στιγμές είναι όταν η ζυγαριά κολλάει, ενώ δηλαδή τον πρώτο καιρό κάνοντας δίαιτα βλέπατε άμεσα τα αποτελέσματα τώρα ξαφνικά έχει σταματήσει η απώλεια βάρους. 

Μην ανησυχείτε, όλοι όσοι κάνουν δίαιτα έχουν βρεθεί τουλάχιστον μια φορά σε αυτή τη θέση. Πολλές μπορεί να είναι οι αιτίες, το θετικό όμως είναι ότι υπάρχουν κάποια "τρικ" για να ξεκολλήσετε και να αρχίσετε πάλι να ξαναχάνετε βάρος. Ας τα δούμε λίγο πιο αναλυτικά:

1. Τρώτε πολύ λίγο φαγητό. Όταν κάνετε δίαιτα σαφώς και πρέπει να μειώσετε τις θερμίδες αλλά όταν τις μειώσετε περισσότερο απ΄όσο πρέπει ο οργανισμός αντιστέκεται-μειώνει κι αυτός τις θερμίδες που καίει κι έτσι δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος. Η λύση: μειώστε το φαγητό σταδιακά, ανάλογα και το βασικό μεταβολισμό σας.
2. Δεν τρώτε αρκετή πρωτεϊνη. Το σώμα σας χρειάζεται περισσότερη πρωτεϊνη όταν κάνετε δίαιτα: κινητοποιείται πιο εύκολα ο μεταβολισμός, μειώνεται η πείνα και διατηρείτε ευκολότερα η μυϊκή μάζα. Η λύση: Αυξήστε την πρόσληψη πρωτεϊνης στη δίαιτα, θα πρέπει να καλύπτει το 20% τουλάχιστον των ημερησίων θερμίδων
3. Δεν πίνετε αρκετό νερό. Το νερό είναι ούτως ή άλλως πολύ σημαντικό για να λειτουργήσει σωστά ο οργανισμός σας, πόσο μάλλον για να χάσετε βάρος. Η λύση: Αυξήστε την πρόσληψη νερού, σε τουλάχιστον 5 ποτήρια την ημέρα. Μπορείτε επίσης να πίνετε καφέ ή/και τσάι αφού η καφεϊνη βοηθάει στην απώλεια βάρους.
4. Δεν τρώτε λαχανικά. Τα λαχανικά περιέχουν όλα εκείνα που είναι απαραίτητα σε μια δίαιτα αδυνατίσματος, δηλαδή λίγες θερμίδες και υδατάνθρακες, αρκετές φυτικές ίνες, πολλές βιταμίνες και μέταλλα.Η λύση: προσθέστε σαλάτες ή μαγειρεμένα λαχανικά σε κάθε γεύμα
5. Δεν κινείστε αρκετά. Η δίαιτα απο μόνη της δεν αρκεί για να χάσετε τα επιθυμητά κιλά. Χρειάζεται και τακτική άσκηση (2-3 φορές/εβδομάδα) ή έστω αύξηση της φυσικής δραστηριότητας στην καθημερινότητά σας
6. Επαναλαμβάνετε την ίδια δίαιτα! Ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής, όσο καλό κι αν είναι, δεν είναι δυνατόν να καλύψει όλες τις φάσεις της δίαιτας. Ο οργανισμός αργά ή γρήγορα συνηθίζει τη συγκεκριμένη διατροφή και πλέον απο ένα σημείο και μετά δεν έχετε αποτέλεσμα. Η λύση: Κάθε 2 εβδομάδες θα πρέπει να αλλάζει το πρόγραμμα διατροφής και να προσαρμόζεται στα νέα δεδομένα στο σώμα σας

Ο ρόλος του διαιτολόγου...

Όταν επισκέπτεστε έναν διαιτολόγο τότε μειώνονται οι πιθανότητες να βιώσετε ένα "κόλλημα" στη ζυγαριά. Ο λόγος είναι ότι ο ειδικός της διατροφής μπορεί να προβλέψει πότε θα συμβεί αυτό και να το προλάβει (αφού γνωρίζει το ιστορικό σας και το πώς ανταποκρίνεται ο οργανισμός σας στη δίαιτα).

Επιπλέον, ακόμα κι αν συμβεί, έχει τον τρόπο να σας βοηθήσει να το ξεπεράσετε άμεσα. 

Τέλος, μέσω της λιπομέτρησης, ο διαιτολόγος είναι σε θέση να σας πει αν το βάρος που χάνετε είναι λίπος ή μυϊκή μάζα, οπότε και να αξιολογήσει συνολικά την προσπάθεια που κάνετε. 

Πέρα απο όλα αυτά, όταν βρίσκεστε σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους δε θα πρέπει να εστιάζετε μόνο στη ζυγαριά, καθώς αυτή θα σας δείξει ένα απλό νούμερο. Το πιο σημαντικό είναι οι αλλαγές που έχετε ήδη καταφέρει στη διατροφή σας, το πως νιώθετε γενικότερα αλλά και η διαφορά στους δείκτες υγείας και στις εξετάσεις σας. Και είμαι σίγουρη ότι όλα αυτά δεν παραμένουν στάσιμα, αντιθέτως βελτιώνονται σημαντικά!

Αθανασία Κακλαμάνου

Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, MSc