Πόσο αλκοόλ πρέπει να πίνουμε για να ήμαστε υγιείς; (Νέα έρευνα)

Οι μέχρι τώρα μελέτες αλλά και οι συστάσεις διεθνών οργανισμών αναφέρουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι ευεργετική για την υγεία. Όμως μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, πριν 1 εβδομάδα συγκεκριμένα, σ ένα απο τα μεγαλύτερα και πιο έγκυρα ιατρικά περιοδικά έρχεται ν ανατρέψει αυτή την πληροφορία. 

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε απο το 1990 εώς το 2016 χρησιμοποιώντας δεδομένα απο 694 έρευνες σχετικές με την κατανάλωση αλκοόλ κι άλλες 592 που σχετίζονταν με τις επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία. 

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το αλκοόλ είναι η αιτία για την εμφάνιση πολλών και σοβαρών ασθενειών, μεταξύ των οποίων η υπέρταση, η φυματίωση, η κίρρωση του ήπατος και ο καρκίνος. Στη συγκεκριμένη μελέτη βρέθηκε ότι το αλκοόλ ευθύνονταν  για το θάνατο ατόμων νεαρής ηλικίας (15-49 ετών) σε ποσοστό 10%, σε παγκόσμιο επίπεδο. 

Επίσης οι ερευνητές βρήκαν ότι η υγεία των ανδρών επηρεάζεται 3 φορές περισσότερο απο αυτή των γυναικών όταν καταναλώνουν αλκοόλ. 

Το πιο ενδιαφέρον όμως εύρημα της μελέτης ήταν η ποσότητα του αλκοόλ που θα μπορούσε να εξαλείψει τον κίνδυνο για την υγεία μας. Σύμφωνα με τους ερευνητές η ποσότητα αυτή είναι η μηδενική. Δηλαδή για να είναι κάποιος ασφαλής και σίγουρος ότι δε θα επηρεαστεί η υγεία του δε θα πρέπει να καταναλώνει καθόλου αλκοόλ! Απο τη στιγμή που κάποιος πίνει αλκοόλ κινδυνεύει η υγεία του, ακόμα κι αν πίνει σχετικά μικρή ποσότητα. Ο κίνδυνος αυτός αυξάνεται αναλόγως με την ποσότητα που καταναλώνεται.

Αυτό φυσικά έρχεται σε αντίθεση με προηγούμενες οδηγίες και θέτει νέα δεδομένα στην επιστημονική κοινότητα. Οι συντάκτες της μελέτης αναφέρουν ότι ίσως θα έπρεπε να αναθεωρηθούν οι διεθνείς συστάσεις... 

Το μόνο σίγουρο είναι ότι νέες μελέτες αναμένονται στο μέλλον κι έχει ενδιαφέρον να δούμε αν θα επιβεβαιώσουν ή όχι τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης.

Πηγή : Gakidou E (GBD 2016 Alcohol Collaborators. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016:a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. Lancet 2018 (doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31310-2)