Πόσο αλκοόλ πρέπει να πίνουμε για να ήμαστε υγιείς; (Νέα έρευνα)

Οι μέχρι τώρα μελέτες αλλά και οι συστάσεις διεθνών οργανισμών αναφέρουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι ευεργετική για την υγεία. Όμως μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, πριν 1 εβδομάδα συγκεκριμένα, σ ένα απο τα μεγαλύτερα και πιο έγκυρα ιατρικά περιοδικά έρχεται ν ανατρέψει αυτή την πληροφορία.  Η μελέτη πραγματοποιήθηκε απο το 1990 εώς το 2016 χρησιμοποιώντας...

Συνέχεια...

Κάπνισμα και διατροφή

Το κάπνισμα είναι μια επιλογή που επηρεάζει σε εξαιρετικά μεγάλο βαθμό την υγεία αλλά και την ποιότητα ζωής τόσο αυτών που καπνίζουν όσο κι εκείνων που βρίσκονται κοντά στους καπνιστές. Παρόλο που οι ίδιοι οι καπνιστές δεν το συνειδητοποιούν ή το παραβλέπουν (ίσως επειδή οι συνέπειες δεν είναι άμεσες) το κάπνισμα είναι η αιτία για πολλές ασθένειες και επιδεινώνει τις υπόλοιπες,...

Συνέχεια...

Ποιά η σημασία των γαλακτοκομικών στα παιδιά;

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί) αποτελούν μια βασική ομάδα τροφίμων η οποία έχει να προσφέρει πολλά οφέλη τόσο στα παιδιά όσο και στους εφήβους. Όμως η κατανάλωση γαλακτοκομικών τα τελευταία χρόνια έχει μειωθεί αισθητά και τα περισσότερα παιδιά δεν καλύτπουν πλέον τις ανάγκες τους-ειδικότερα η διατροφή των εφήβων απέχει σημαντικά απο τις συστάσεις...

Συνέχεια...

Σταφύλι:10 καταπληκτικές θεραπευτικές δράσεις

Όταν ο Ιπποκράτης έλεγε "η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου" σίγουρα θα είχε στο νού του και το σταφύλι, μεταξύ άλλων...Το σταφύλι είναι ένα απο τα δημοφιλέστερα φρούτα παγκοσμίως για πολλούς λόγους:είναι εύγεστο, τραγανό, δροσιστικό, μεταφέρεται εύκολα και δεν απαιτείται ιδιαίτερη προετοιμασία για να καταναλωθεί, πέρα απο ένα καλό πλύσιμο. Ταυτόχρονα το συγκεκριμένο...

Συνέχεια...

Εναλλακτική αλευρόπιτα (συνταγή)

Η αλευρόπιτα είναι μια πολύ εύκολη όσο και γευστική πίτα, χωρίς φύλλο, που φτιάχνεται γρήγορα, είναι χορταστική κι αποτελεί ένα πλήρες γεύμα. Είναι παραδοσιακή Ζαγορίτικη συνταγή, ωστόσο η συγκεκριμένη "εναλλακτική" εκδοχή της είναι σαφώς πιο υγιεινή αφού έχει αντικατασταθεί το βούτυρο με ελαιόλαδο και η φέτα με αντίστοιχο light τυρί.                          ...

Συνέχεια...

Τι σχέση έχει ο σίδηρος με την αθλητική απόδοση;

Επηρεάζει ο σίδηρος την αθλητική απόδοση; Η διατήρηση σταθερών επιπέδων σιδήρου στον αθλητή είναι καθοριστικής σημασίας για την αθλητική του απόδοση. Έχει βρεθεί ότι έστω και μικρή μείωση του σιδήρου στον οργανισμό επηρεάζει αρνητικά την απόδοση στην άσκηση. Πιο συγκεκριμένα μειώνει την αεροβική ικανότητα, ιδιαίτερα σημαντική στην άσκηση αντοχής. Με δεδομένο ότι...

Συνέχεια...

Τα λιπαρά κάνουν καλό ή κακό στα παιδιά;

Το λίπος που υπάρχει στα τρόφιμα θεωρείται απο πολλούς ως κακό μέχρι κι επικίνδυνο. Οπότε κάποιοι το αποφεύγουν πάση θυσία κι επιλέγουν να το μειώσουν δραστικά στο καθημερινό τους τραπέζι. Ειδικά οι γονείς ανησυχούν πολλές φορές για το πώς θα επηρεάσει το λίπος την ανάπτυξη των παιδιών κι αναρωτιούνται αν τελικά χρειάζονται τα λιπαρά στη διατροφή του παιδιού ή αν είναι...

Συνέχεια...